Wanneer je denkt aan pizza, denk je misschien aan een losse maaltijd, maar in Italië is dat totaal anders. Pizza is daar iets dat je samen eet, aan een volle tafel, waar gesprekken door elkaar lopen en waar niemand echt op de klok kijkt. Het draait niet alleen om eten, maar om het moment eromheen: het delen van smaken, verhalen en tijd met elkaar.
Die gedachte nemen we bij MIO MIO mee in alles wat we doen. Pizza eten in Valkenswaard betekent hier dat je verschillende pizza’s op tafel zet, samen proeft en ondertussen de avond laat ontstaan zoals die komt.
Een goede pizza in Valkenswaard begint bij de basis, en daar nemen we bij MIO MIO echt de tijd voor. Ons deeg krijgt drie dagen om te rijzen, zodat het zijn luchtige structuur en karakteristieke smaak kan ontwikkelen. Daarna gaat het de houtoven in, waar hoge temperatuur en korte baktijd zorgen voor die typische Napolitaanse balans tussen een zachte, luchtige korst en een licht krokante bodem.
Ook in de rest van de keuken draait alles om eenvoud en kwaliteit. We werken met ingrediënten die grotendeels uit Italië komen, zoals smaakvolle tomaten, goede olijfolie en kazen met karakter. Zo wordt pizza eten in Valkenswaard bij MIO MIO precies wat het moet zijn: eerlijk, vers en met aandacht bereid.
Kom je pizza eten in Valkenswaard bij MIO MIO? We ontvangen je zoals je dat in Italië gewend bent: met open armen. Gerechten delen staat daarbij centraal. Een aantal pizza’s in het midden van de tafel, iedereen pakt een stuk, er wordt geproefd, doorgegeven en weer opnieuw gekozen.
Naast pizza kun je ook kiezen voor andere gerechten om te delen. En omdat we ook een wijnbar zijn, hoort daar natuurlijk een goed glas wijn of een frisse cocktail bij. Zo ontstaat vanzelf een avond die draait om lekker eten, praten en samen zijn.
Onze producten zijn voor 90% afkomstig uit Italië
Onze keuken werkt met een menukaart die met de seizoenen meebeweegt. Dat betekent dat je niet altijd hetzelfde op tafel vindt, maar wel altijd gerechten die passen bij het moment en de producten die op dat moment op hun best zijn. Pizza blijft de basis, maar daar omheen vind je ook antipasti om te delen of juist apart te bestellen.
Samen genieten van goed Italiaans eten in Valkenswaard doe je bij MIO MIO. Kom je langs voor een snelle pizza of geniet je liever van een lange avond met meerdere gangen? Je bent welkom om te blijven zitten zolang je wilt.
Je kunt eenvoudig online reserveren, zodat je zeker bent van een tafel. Kom je met 6 personen of meer? Dan vragen we je om telefonisch te reserveren, zodat we alles goed kunnen voorbereiden en jullie een ontspannen avond kunnen bezorgen.
Heerlijk gezeten en gegeten. Wij komen zeker terug.
Kwaliteit, gezelligheid, dat zijn kenmerken waar Mio Mio voor staat. Hun verse ingrediënten en de passie die hun erin stoppen proef je terug in het eten! Een dikke aanrader wat mij betreft!🔥
Gisteren een bezoek gebracht aan MioMio met een vriendin, we hebben twee pizza’s samen gedeeld. We hadden de pizza burruta en pizza amore, beide pizza’s waren heerlijk. Een fijn dunne bodem en fijn luchtig deeg.
Personeel zeer vriendelijk en een leuke sfeer in de zaak.
Ik kan iedereen aanraden om hier te gaan eten.
Voor ieder wat wils.
Ik kom zeker terug.
Aanwinst voor Weert.
